面筋皮子

基本属性

  • 拼音字母mian jin pi zi
  • 拼音首字母mjpz
  • 注音符号ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄆㄧ ㄗ

扩展释义

面筋皮子是陕西地区传统小吃之一。面粉和面,回饧后揪剂、煮熟、晾凉、撕长,拌以调料、辣椒油,香辣适口。

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