焖肉面 拼音 mèn ròu miàn · 注音 ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ · 2026-07-12 20:31:56 焖字组词 肉字组词 面字组词 基本属性 拼音字母men rou mian 拼音首字母mrm 注音符号ㄇㄣ ㄖㄡ ㄇㄧㄢ 扩展释义 焖肉面是江南地区最著名的传统面食小吃之一。20世纪30年代,由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,肉质酥烂如豆腐,味鲜汁浓,颇受食客的喜爱。