扁食汤 拼音 biǎn shí tāng · 注音 ㄅㄧㄢˇ ㄕˊ ㄊㄤ · 2026-07-11 04:06:39 扁字组词 食字组词 汤字组词 基本属性 拼音字母bian shi tang 拼音首字母bst 注音符号ㄅㄧㄢ ㄕ ㄊㄤ 扩展释义 扁食汤是厦门著名的传统小吃,北方人称为馄饨,在闽南则俗称为扁食,也有人称之为扁肉。制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香,香软滑嫩,入口即化,汤鲜味美,制作简单,味道独特。最早源于福建厦门。