油拌索面

拼音 yóu bàn suǒ miàn · 注音 ㄧㄡˊ ㄅㄢˋ ㄙㄨㄛˇ ㄇㄧㄢˋ · 2026-07-11 18:23:42
油字组词 拌字组词 索字组词 面字组词

基本属性

  • 拼音字母you ban suo mian
  • 拼音首字母ybsm
  • 注音符号ㄧㄡ ㄅㄢ ㄙㄨㄛ ㄇㄧㄢ

扩展释义

油拌索面是一道福建省莆田市的地方小吃。色泽鲜艳，美味可品口。莆仙方言把线面称为索面，取意为线面是由面粉和食盐后，由粗而细，反复拉制布成，成品就是细长的面粉索子。

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