炖什锦

基本属性

  • 拼音字母dun shen jin
  • 拼音首字母dsj
  • 注音符号ㄉㄨㄣ ㄕㄣ ㄐㄧㄣ

扩展释义

炖什锦是一道菜品,主料是猪肉,配料是土豆、 番茄、茄子等,调料为料酒、酱油、花椒等,通过炖制的做法而成。

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