腌山药 拼音 yān shān yào · 注音 ㄧㄢ ㄕㄢ ㄧㄠˋ · 2026-07-14 10:26:53 腌字组词 山字组词 药字组词 基本属性 拼音字母yan shan yao 拼音首字母ysy 注音符号ㄧㄢ ㄕㄢ ㄧㄠ 扩展释义 腌山药是一道美食,通常是将山药洗净放入坛中用盐腌渍,并将花椒、大料用纱布包好放在山药中间。一个月后取出,切成树心花,再放入干净坛中注入酱油和冷开水,泡制2天即可食用。