猴头豆腐

基本属性

  • 拼音字母hou tou dou fu
  • 拼音首字母htdf
  • 注音符号ㄏㄡ ㄊㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

这是一道美食,主要原料有鲜猴头菇250克,豆腐250克,鸡蛋清90克,素鲜汤400克,植物油500克(实耗约50克),黄酒、精盐、葱姜汁、湿淀粉、干淀粉、味精各适量。

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