糟卤

基本属性

  • 拼音字母zao lu
  • 拼音首字母zl
  • 注音符号ㄗㄠ ㄌㄨ

扩展释义

糟卤,是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁,再配入辛香调味汁,精制而成的香糟卤体态透明无沉淀,突出陈酿酒糟的香气,鲜咸口味适中,荤素浸蘸皆可,清节蒸、糟溜、煲汤、炒菜皆宜。

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