干煸鲫鱼 拼音 gàn biān jì yú · 注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧˋ ㄩˊ · 2026-07-13 14:28:26 干字组词 煸字组词 鲫字组词 鱼字组词 基本属性 拼音字母gan bian ji yu 拼音首字母gbjy 注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄐㄧ ㄩ 扩展释义 干煸鲫鱼是一道美味可口的特色名菜,属于川菜系。鲫色香酥,口味麻辣。鲫鱼不要去鳞,它有较高营养,炸酥可食用。