红烧烤麸 拼音 hóng shāo kǎo fū · 注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄎㄠˇ ㄈㄨ · 2026-07-13 06:20:04 红字组词 烧字组词 烤字组词 麸字组词 基本属性 拼音字母hong shao kao fu 拼音首字母hskf 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄎㄠ ㄈㄨ 扩展释义 红烧烤麸是一道上海的特色名菜,属于素菜类。烤麸是用面粉加调料发酵后,上笼蒸熟成面筋。一般面筋不易入味,上海著名素菜馆"功德林"创造特种面筋,烧菜质味俱佳,深受欢迎,至今盛名不衰。