姜葱头腩

基本属性

  • 拼音字母jiang cong tou nan
  • 拼音首字母jctn
  • 注音符号ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄊㄡ ㄋㄢ

扩展释义

姜葱头腩是一道粤系菜品,主料是新鲜的头腩等,配料是香芹、生粉等,调料是绍酒、胡椒粉、麻油等,通过煎、煮制而成。

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