红油水煎蘸饺

基本属性

  • 拼音字母hong you shui jian zhan jiao
  • 拼音首字母hysjzj
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄢ ㄓㄢ ㄐㄧㄠ

扩展释义

红油水煎蘸饺是一道川菜,是中国四大菜系之一,主料是面粉、猪肉馅,配料是橙粉、香菇等,调料为香油、味精、鸡精等。该菜品主要通过煎炸的方法制作而成。

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