金针肉

基本属性

  • 拼音字母jin zhen rou
  • 拼音首字母jzr
  • 注音符号ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄖㄡ

扩展释义

金针肉是一道以猪硬肋肉、金针菜作为主要食材,以葱姜丝、甜面酱等作为辅料,以白糖、湿淀粉等作为调料制作而成的美食。

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