椒盐牛排 拼音 jiāo yán niú pái · 注音 ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ · 2026-07-11 00:37:13 椒字组词 盐字组词 牛字组词 排字组词 基本属性 拼音字母jiao yan niu pai 拼音首字母jynp 注音符号ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ 扩展释义 椒盐牛排是将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐。