茄汁鱼

拼音 jiā zhī yú · 注音 ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩˊ · 2026-07-14 06:10:43
茄字组词 汁字组词 鱼字组词

基本属性

  • 拼音字母jia zhi yu
  • 拼音首字母jzy
  • 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩ

扩展释义

茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。以鲅鱼为制作主料，工艺为煮，制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效，贫血、营养不良等人群应多食用。

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