一品脆皮蟹

拼音 yī pǐn cuì pí xiè · 注音 ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄒㄧㄝˋ · 2026-07-15 21:24:39
一字组词 品字组词 脆字组词 皮字组词 蟹字组词

基本属性

  • 拼音字母yi pin cui pi xie
  • 拼音首字母ypcpx
  • 注音符号ㄧ ㄆㄧㄣ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄒㄧㄝ

扩展释义

一品脆皮蟹是一道传统的地方名菜，属于浙江菜。圆脐梭子蟹，蒸熟剔取蟹粉，用小火煎制后呈圆饼状，外片酥脆，里肉鲜嫩，蘸花椒盐食用。因其原料上乘，制作精细，味鲜美而独特，故以“一品”命名。

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