豆油皮菇卷

拼音 dòu yóu pí gū juǎn · 注音 ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ ㄆㄧˊ ㄍㄨ ㄐㄩㄢˇ · 2026-07-14 19:06:28
豆字组词 油字组词 皮字组词 菇字组词 卷字组词

基本属性

  • 拼音字母dou you pi gu juan
  • 拼音首字母dypgj
  • 注音符号ㄉㄡ ㄧㄡ ㄆㄧ ㄍㄨ ㄐㄩㄢ

扩展释义

豆油皮菇卷，系房县传统风味名菜。用油皮（即腐衣）包以猪肉、冬菇、黑木耳、山药等馅心制成菇卷，先炸后蒸，最后浇汁而成。每逢喜庆佳节，必以蒸碗上席，以飨宾客。

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