干炸里脊 拼音 gàn zhà lǐ jí · 注音 ㄍㄢˋ ㄓㄚˋ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ · 2026-07-10 14:45:09 干字组词 炸字组词 里字组词 脊字组词 基本属性 拼音字母gan zha li ji 拼音首字母gzlj 注音符号ㄍㄢ ㄓㄚ ㄌㄧ ㄐㄧ 扩展释义 干炸里脊是由猪里脊肉为主要食材做成的一道美食,是一道山东的地方传统名菜,选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成,此菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。