红油耳丝

基本属性

  • 拼音字母hong you er si
  • 拼音首字母hyes
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄦ ㄙ

扩展释义

红油耳丝是用猪耳朵、香菇配以各种调味料制成的一道爽口小菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

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