黄瓜拌肚尖

基本属性

  • 拼音字母huang gua ban du jian
  • 拼音首字母hgbdj
  • 注音符号ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ ㄅㄢ ㄉㄨ ㄐㄧㄢ

扩展释义

将肚尖修去筋膜,顺着长度直剁数刀,再斜片成鱼鳃片;将肚片盛入碗内,放食用碱抓匀。

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