煨牛筋

基本属性

  • 拼音字母wei niu jin
  • 拼音首字母wnj
  • 注音符号ㄨㄟ ㄋㄧㄡ ㄐㄧㄣ

扩展释义

将洗净的牛窝骨筋,沥干;牛筋切成3厘米见方的块,放入盛着五成热的花生油锅中,炒至金黄色。

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