福山烧鸡

拼音 fú shān shāo jī · 注音 ㄈㄨˊ ㄕㄢ ㄕㄠ ㄐㄧ · 2026-07-16 02:00:43
福字组词 山字组词 烧字组词 鸡字组词

基本属性

  • 拼音字母fu shan shao ji
  • 拼音首字母fssj
  • 注音符号ㄈㄨ ㄕㄢ ㄕㄠ ㄐㄧ

扩展释义

山东烟台福山县传统菜。其主料选用地产当年雏鸡，经初加工后，再炸、蒸而成，因其体形较小，又名烧小鸡。相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜，鸡肉蛋白质含量较高，易于被人体消化、吸收，有滋补身体、增强体力的作用。

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