油浸咸鱼

拼音 yóu jìn xián yú · 注音 ㄧㄡˊ ㄐㄧㄣˋ ㄒㄧㄢˊ ㄩˊ · 2026-07-15 19:34:54
油字组词 浸字组词 咸字组词 鱼字组词

基本属性

  • 拼音字母you jin xian yu
  • 拼音首字母yjxy
  • 注音符号ㄧㄡ ㄐㄧㄣ ㄒㄧㄢ ㄩ

扩展释义

油浸咸鱼是一道以鲤鱼为主要原料的主菜，属于湖北菜系，配料包括小葱、料酒、姜、花椒等调味品。该款菜品宜在冬季制作，下饭尤佳，具有防治动脉硬化、冠心病等功效。

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