枇杷肉圆

基本属性

  • 拼音字母pi pa rou yuan
  • 拼音首字母ppry
  • 注音符号ㄆㄧ ㄆㄚ ㄖㄡ ㄩㄢ

扩展释义

猪里脊去筋衣,切成薄片,放清水中漂1 小时,放菜墩上,用刀背捶成细泥; 取葱姜各25克洗净,切成碎末,用纱布过出葱姜水,入锅烧开,捞出葱姜渣弃掉, 即成葱姜汁。

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