干扣肉

基本属性

  • 拼音字母gan kou rou
  • 拼音首字母gkr
  • 注音符号ㄍㄢ ㄎㄡ ㄖㄡ

扩展释义

干扣肉是以五花肉作为主要原材料制作而成的一款菜品,配料是虾米、虾皮等,调料是黄酒、蜂蜜等,通过水煮等方式做成。

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