锅烧大肠

拼音 guō shāo dà cháng · 注音 ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ · 2026-07-12 06:50:54
锅字组词 烧字组词 大字组词 肠字组词

基本属性

  • 拼音字母guo shao da chang
  • 拼音首字母gsdc
  • 注音符号ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄉㄚ ㄔㄤ

扩展释义

“锅烧”为豫菜擅长技法，菜式众多，如“锅烧鸡”、“锅烧鸭”、“锅烧糟肉”、“锅烧豆腐”等，皆为传统名品，“锅烧大肠”色泽柿黄，外焦里嫩，肥而不腻，软香适口，食时撒花椒盐，醒胃增香。

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