葵花鸡冻

基本属性

  • 拼音字母kui hua ji dong
  • 拼音首字母khjd
  • 注音符号ㄎㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ ㄉㄨㄥ

扩展释义

葵花鸡冻主要食材是雏母鸡。根据所需加入辅料与调料,增加口感。烹制方法有两种,第一种菜品特点清淡爽口,水晶透明,原料多样,形似葵花,香咸可口。第二种菜品特点水晶透明,形似葵花,凉爽鲜滑,是夏令著名冷荤之一。可根据个人喜好,选择一种做法。

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