清蒸芙蓉鱼

基本属性

  • 拼音字母qing zheng fu rong yu
  • 拼音首字母qzfry
  • 注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄩ

扩展释义

鱼身两面分别剞间隔3厘米的翻刀片,并翻成蜈蚣形状。熟火腿切4厘米长、3厘米宽的段,与香菇(洗净发软)一起夹口汤在刀口里,码上葱段、姜片。

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