土家冻粑

基本属性

  • 拼音字母tu jia dong ba
  • 拼音首字母tjdb
  • 注音符号ㄊㄨ ㄐㄧㄚ ㄉㄨㄥ ㄅㄚ

扩展释义

恩施土家族小吃类美食,最难吃到的是冻粑,不仅因为它的制作工艺复杂,制作周期长,而且需要特殊的气候条件才能制作。土家女人说,冻粑冻粑,冻出来的粑粑,即用冻的方法制作的粑粑。

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