香卤双菌

基本属性

  • 拼音字母xiang lu shuang jun
  • 拼音首字母xlsj
  • 注音符号ㄒㄧㄤ ㄌㄨ ㄕㄨㄤ ㄐㄩㄣ

扩展释义

本菜是一道精美的开胃小菜,由干香菇和木耳发软后浸在各种香料兑成的卤汁里用小火慢煮,使菌肉软绵鲜香,再搭配上鹌鹑蛋煮制而成。

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