湘味方肉 拼音 xiāng wèi fāng ròu · 注音 ㄒㄧㄤ ㄨㄟˋ ㄈㄤ ㄖㄡˋ · 2026-07-10 06:56:42 湘字组词 味字组词 方字组词 肉字组词 基本属性 拼音字母xiang wei fang rou 拼音首字母xwfr 注音符号ㄒㄧㄤ ㄨㄟ ㄈㄤ ㄖㄡ 扩展释义 湘味方肉是湖南省地方传统名菜的代表作之一。由猪的中方肉经过穿孔烧烤制成,食用时佐以饼、甜酱、葱花、鸡汤等。其特点为皮色金黄,方肉酥透,香脆味美。是中国的高级名菜和传统菜肴。