加饭酒

基本属性

  • 拼音字母jia fan jiu
  • 拼音首字母jfj
  • 注音符号ㄐㄧㄚ ㄈㄢ ㄐㄧㄡ

扩展释义

加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右,糖份0.5%-3%。酒质醇厚,气郁芳香。

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