全牛席 拼音 quán niú xí · 注音 ㄑㄩㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧˊ · 2026-07-11 01:13:28 全字组词 牛字组词 席字组词 基本属性 拼音字母quan niu xi 拼音首字母qnx 注音符号ㄑㄩㄢ ㄋㄧㄡ ㄒㄧ 扩展释义 全牛席是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系。运用鲁西黄牛为原料,将牛的躯体、头、尾、蹄、内脏等部位用不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席,有浓厚的地方特色,品尝者赞不绝口。