特色鱼香茄子 拼音 tè sè yú xiāng jiā zi · 注音 ㄊㄜˋ ㄙㄜˋ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ · 2026-07-16 07:10:34 特字组词 色字组词 鱼字组词 香字组词 茄字组词 子字组词 基本属性 拼音字母te se yu xiang jia zi 拼音首字母tsyxjz 注音符号ㄊㄜ ㄙㄜ ㄩ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 特色鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料是茄子,配料是五花肉等,调料为豆瓣酱、食盐等,通过红烧的做法而成。