干锅茄子 拼音 gàn guō jiā zi · 注音 ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ · 2026-07-11 19:26:32 干字组词 锅字组词 茄字组词 子字组词 基本属性 拼音字母gan guo jia zi 拼音首字母ggjz 注音符号ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 干锅茄子是一道地道的川菜,主要以茄子为食材,口味咸辣,是一道极其下饭的菜。