破冰开江鱼

基本属性

• 拼音字母po bing kai jiang yu
• 拼音首字母pbkjy
• 注音符号ㄆㄛ ㄅㄧㄥ ㄎㄞ ㄐㄧㄤ ㄩ

扩展释义

“开江鱼”，指的是每年四五月份黑龙江江面封冰化解时，从源头游向下游的第一批鱼。黑龙江源头的各种名贵的野生冷水鱼类在冰层下闷了大半年后，纷纷浮上江面呼吸新鲜空气，追随浮冰往下游游去。此时的鱼，其身体内脂肪消耗殆尽，废物也排放得很干净，鱼肉分外鲜美。