干煸鳝背

拼音 gàn biān shàn bèi · 注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄕㄢˋ ㄅㄟˋ · 2026-07-16 08:27:16
干字组词 煸字组词 鳝字组词 背字组词

基本属性

  • 拼音字母gan bian shan bei
  • 拼音首字母gbsb
  • 注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄕㄢ ㄅㄟ

扩展释义

干煸鳝背是一道名菜，属川菜系，味道鲜香酥嫩，金黄色。主要用料是鳝鱼、酒酿、葱姜、白糖、蒜片、味精、泡辣椒、酱油、豆瓣酱、湿菱粉、花椒粉等。

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