干菜焖肉

基本属性

  • 拼音字母gan cai men rou
  • 拼音首字母gcmr
  • 注音符号ㄍㄢ ㄘㄞ ㄇㄣ ㄖㄡ

扩展释义

干菜焖肉是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、 黄酒和红曲等食材制成的传统名菜,有滋阴调理的功效。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“干菜焖肉“被评为浙江十大经典名菜。

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