干菜焖肉 拼音 gàn cài mèn ròu · 注音 ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ · 2026-07-11 18:03:40 干字组词 菜字组词 焖字组词 肉字组词 基本属性 拼音字母gan cai men rou 拼音首字母gcmr 注音符号ㄍㄢ ㄘㄞ ㄇㄣ ㄖㄡ 扩展释义 干菜焖肉是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、 黄酒和红曲等食材制成的传统名菜,有滋阴调理的功效。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“干菜焖肉“被评为浙江十大经典名菜。