粉蒸排骨

基本属性

  • 拼音字母fen zheng pai gu
  • 拼音首字母fzpg
  • 注音符号ㄈㄣ ㄓㄥ ㄆㄞ ㄍㄨ

扩展释义

粉蒸排骨,是一道四川的传统名菜,主要材料有排骨、红薯等,辅料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不腻,软烂入味,是一道经典的家常菜。

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