西式烹调师

基本属性

  • 拼音字母xi shi peng diao shi
  • 拼音首字母xspds
  • 注音符号ㄒㄧ ㄕ ㄆㄥ ㄉㄧㄠ ㄕ

扩展释义

运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法,对食品原辅料进行加工,烹制成具有西式风味菜肴的人员。

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