白汁回鱼 拼音 bái zhī huí yú · 注音 ㄅㄞˊ ㄓ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ · 2026-07-16 00:59:34 白字组词 汁字组词 回字组词 鱼字组词 基本属性 拼音字母bai zhi hui yu 拼音首字母bzhy 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄏㄨㄟ ㄩ 扩展释义 白汁回鱼是江苏省名菜,属于苏菜系,肉厚无刺,肥嫩不腻,汤汁似乳,稠浓粘口,且微溢酒香,堪为水产肴馔中之上品,辅料是春笋、黄酒 、猪油、江米酒、高汤、食盐、葱、姜、白胡椒。