串串烧

拼音 chuàn chuàn shāo · 注音 ㄔㄨㄢˋ ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ · 2026-07-11 00:29:18
串字组词 烧字组词

基本属性

  • 拼音字母chuan chuan shao
  • 拼音首字母ccs
  • 注音符号ㄔㄨㄢ ㄔㄨㄢ ㄕㄠ

扩展释义

串烧就是肉料切片腌制好后，用竹签串起，放入热油中“泡”而食的烹调方法。类似于关东煮。或肉料切片后，用铁钎串起，放入炭火上烧熟，再撒上孜然等味料的烹调方法。

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